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2019年6月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成并公布37253批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格36548批次，不合格705批次，總體合格率為98.11%，與2018年同期基本持平。其中6類(lèi)食品（蛋制品、食鹽、乳制品、肉制品、食用油（含油脂及其制品）、糧食加工品）合格率分別為100%、100%、99.82%、98.38%、98.26%、98.18%，均高于總體合格率（各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。 從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，仍以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問(wèn)題等3類(lèi)問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的24.20%、19.05%、17.52%。同時(shí)，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期低0.43個(gè)百分點(diǎn)；標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、非食用物質(zhì)、生物毒素、重金屬等元素污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率，分別比2018年同期高6.42、4.47、2.05、1.89個(gè)百分點(diǎn)。 各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專(zhuān)欄查詢(xún)。
特此通告。
附件： 2019年6月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表 廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2019年7月4日
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