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中秋節(jié)即將來(lái)臨，為及時(shí)掌握全省月餅質(zhì)量安全狀況，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保節(jié)日期間人民群眾消費(fèi)安全，2015年9月16日至18日，省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)陽(yáng)江、茂名兩地轄區(qū)內(nèi)的6家月餅生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查。
檢查組一行深入企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，檢查了企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生、原輔料倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品庫(kù)和化驗(yàn)室，查看了索票索證、投料生產(chǎn)、銷售臺(tái)賬等相關(guān)記錄。檢查結(jié)果表明，部分企業(yè)普遍存在進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理等制度落實(shí)不到位；部分企業(yè)車間布局不符合《食品衛(wèi)生通用規(guī)范》要求等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)無(wú)證生產(chǎn)和使用非食用物質(zhì)、超范圍使用食品添加劑的現(xiàn)象。
檢查組將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題反饋給企業(yè)負(fù)責(zé)人，并責(zé)令企業(yè)立即整改，采取有力措施，完善設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)人員管理和培訓(xùn)，提高生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量安全控制能力，切實(shí)保障月餅質(zhì)量安全。目前，省局已將此次飛行檢查情況通報(bào)給陽(yáng)江、茂名市局，要求兩地監(jiān)管部門督促企業(yè)限期整改，對(duì)整改不到位的，要依法予以立案查處。（省局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處供稿）
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