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廣東省食品藥品監(jiān)督管理局 通告 2018年 第11號 根據(jù)2017年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的9大類食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、冷凍飲品、薯類和膨化食品、酒類、水產(chǎn)制品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等共281批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品262批次，不合格樣品19批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下： 一、總體情況：食用油、油脂及其制品16批次，不合格1批次；冷凍飲品1批次，不合格1批次；薯類和膨化食品10批次，不合格10批次；酒類4批次，不合格4批次；水產(chǎn)制品1批次，不合格1批次；餐飲食品140批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品1批次，不合格1批次；糧食加工品104批次，嬰幼兒配方食品4批次，均未檢出不合格批次。 二、不合格產(chǎn)品情況如下： （一）食用油、油脂及其制品不合格1批次：深圳永和大王餐飲有限公司龍翔大道分店銷售的標示為2017年10月16日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的煎炸過程用油（炸油條），極性組分檢出值為32.8%，比標準規(guī)定（不超過27%）高出0.2倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。 （二）冷凍飲品不合格1批次：廣州易初蓮花連鎖超市有限公司銷售的標示為長沙天冰冷飲有限公司2017年4月8日生產(chǎn)、規(guī)格為100g/瓶的皇家杯，菌落總數(shù)5次檢出值分別為39000CFU/g、43000CFU/g、4200CFU/g、50000CFU/g、25000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過25000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。 （三）薯類和膨化食品不合格10批次：1.東莞市莞城新創(chuàng)業(yè)副食購銷部銷售的標示為潮州市潮安區(qū)星晨食品有限公司2017年8月8日生產(chǎn)、規(guī)格為42克/袋的愛蝦想蝦片，菌落總數(shù)5次檢出值分別為14000CFU/g、19000CFU/g、21000CFU/g、21000CFU/g、66000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.東莞市莞城新創(chuàng)業(yè)副食購銷部銷售的標示為潮州市潮安區(qū)星晨食品有限公司2017年9月2日生產(chǎn)、規(guī)格為42克/袋的搶味，菌落總數(shù)5次檢出值分別為88000CFU/g、49000CFU/g、78000CFU/g、24000CFU/g、160000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為170CFU/g、78CFU/g、270CFU/g、68CFU/g、300CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.東莞市莞城新創(chuàng)業(yè)副食購銷部銷售的標示為潮州市潮安區(qū)琥珀食品有限公司2017年9月5日生產(chǎn)、規(guī)格為25克/袋的小米鍋巴膨化食品，菌落總數(shù)5次檢出值分別為48000CFU/g、29000CFU/g、99000CFU/g、120000CFU/g、13000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、10CFU/g、280CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.東莞市莞城文懿副食店銷售的標示為潮州市潮安區(qū)星晨食品有限公司2017年9月16日生產(chǎn)、規(guī)格為22克/袋的愛蝦想蝦片，菌落總數(shù)5次檢出值分別為27000CFU/g、23000CFU/g、28000CFU/g、13000CFU/g、17000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.東莞市莞城金橋副食品營業(yè)部銷售的標示為潮州市潮安區(qū)東陽實業(yè)有限公司2017年9月3日生產(chǎn)、規(guī)格為50g/袋的川辣牛肉面（干吃面），菌落總數(shù)5次檢出值分別為19000CFU/g、12000CFU/g、10000CFU/g、12000CFU/g、11000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.廣州家廣超市有限公司中山新悅店銷售的標示為山東健生堂食品有限公司2017年6月15日生產(chǎn)、規(guī)格為320克/袋的優(yōu)蔬U菓米果（菠菜味）（膨化食品），過氧化值(以脂肪計)檢出值為1.9g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出6.6倍；菌落總數(shù)5次檢出值分別為11000CFU/g、63000CFU/g、19000CFU/g、27000CFU/g、13000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；7.東莞家樂福商業(yè)有限公司宏偉店銷售的標示為山東健生堂食品有限公司2017年7月23日生產(chǎn)、規(guī)格為320克/袋的優(yōu)蔬U菓米果（菠菜味）（膨化食品），大腸菌群5次檢出值分別為110CFU/g、10CFU/g、35CFU/g、30CFU/g、30CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；8.廣州市心心購物廣場有限公司銷售的標示為青州財記食品有限公司2017年4月9日生產(chǎn)、規(guī)格為120g/袋的山藥脆片黑胡椒味，鉛(以Pb計)檢出值為1.3mg/kg，比標準規(guī)定（不超過0.5mg/kg）高出1.6倍；大腸菌群5次檢出值分別為140CFU/g、2700CFU/g、1600CFU/g、560CFU/g、840CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；9.東莞市騰潤超級市場有限公司銷售的標示為湖北諸葛夫人食品有限公司2017年6月15日生產(chǎn)、規(guī)格為248克/袋的手工鍋巴（麻辣味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為21000CFU/g、16000CFU/g、15000CFU/g、8900CFU/g、21000CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、25CFU/g、150CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；10.沃爾瑪（廣東）商業(yè)零售有限公司肇慶廣寧環(huán)城東路分店銷售的標示為江蘇扭扭食品有限公司2017年9月6日生產(chǎn)、規(guī)格為320克/袋的蝦味條(膨化食品油炸型)，大腸菌群5次檢出值分別為120CFU/g、<10CFU/g、64CFU/g、43CFU/g、91CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。 （四）酒類不合格4批次：1.深圳市龍崗區(qū)平湖富嘉人和百貨商場銷售的標示為河北京泰酒業(yè)有限公司2016年10月28日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶 56%vol的北京二鍋頭酒，酒精度檢出值為38.6%vol，未達到標準規(guī)定（56.0±1.0%vol）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.深圳市湖平億百家世紀華聯(lián)百貨有限公司銷售的標示為河北京泰酒業(yè)有限公司2016年5月6日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶 56%vol的北京二鍋頭酒，酒精度檢出值為45.1%vol，未達到標準規(guī)定（56.0±1.0%vol）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.東莞市廣貿(mào)富嘉商貿(mào)有限公司銷售的標示為湖北中盛白云天酒業(yè)有限公司2015年12月8日生產(chǎn)、規(guī)格為500mL/瓶；45%vol的狼勁純谷酒，酒精度檢出值為40.4%vol，未達到標準規(guī)定（45.0±1.0%vol）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.汕頭市龍湖區(qū)吳天寶日用百貨商行銷售的標示為廈門市清池釀酒有限公司2013年11月4日生產(chǎn)、規(guī)格為600ml/瓶，53%vol的臺灣高梁酒，酒精度檢出值為46.6%vol，未達到標準規(guī)定（53.0±1.0%vol）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。 （五）水產(chǎn)制品不合格1批次：廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司澄海分公司銷售的標示為2017年10月18日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的特大墨魚干，二氧化硫殘留量檢出值為0.12g/kg，不符合標準規(guī)定（不得使用）。檢驗機構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站）。 （六）餐飲食品不合格1批次：茂名市城區(qū)百一陳村海鮮城2017年10月25日銷售的蘿卜仔，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.59g/kg，比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.59倍。檢驗機構(gòu)為廣東省藥品檢驗所。 （七）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格1批次：廣東廣墾綠色農(nóng)產(chǎn)品有限公司番禺區(qū)第一分公司2017年10月19日銷售的來自貴州柳江畜禽有限公司的黃果樹原香生態(tài)蛋，氟苯尼考檢出值為207μg/kg，不符合標準規(guī)定（不得檢出）。初檢機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)，復(fù)檢機構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗中心（廣東）。 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。 食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。 特此通告。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
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