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2019年8月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成并公布48750批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格47902批次，不合格848批次，總體合格率為98.26%，與2018年同期97.16%相比穩(wěn)中有升。其中糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料等24類食品合格率均高于總體合格率98.26%（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。 從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，仍以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題等3類問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的27.88%、19.88%、16.24%。同時(shí)，生物毒素、質(zhì)量指標(biāo)、重金屬等污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的12.82%、8.94%、5.29%，分別比2018年同期高0.48、2.63、1.60個(gè)百分點(diǎn)；標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題占不合格總數(shù)的3.18%，比2018年同期低3.58個(gè)百分點(diǎn)。 各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄查詢。 特此通告。  2019年8月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2019年9月12日
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