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近期，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的8大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食及糧食制品、食用油，油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、飲料、蜂產(chǎn)品、乳制品及其他含乳食品、餐飲食品等食品495批次，其中內(nèi)在質(zhì)量不合格食品16批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格食品發(fā)現(xiàn)率為3.23%。食品合格信息和不合格食品信息詳見附件1、2。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：
(一) 食用油，油脂及其制品不合格1批次：佛山市偉達(dá)糧油食品有限公司2015年6月17日生產(chǎn)的規(guī)格為900毫升/瓶的糧源古法壓榨花生油，酸值（KOH）超標(biāo)。
（二）肉及肉制品不合格1批次：佛山市南海區(qū)羅村偉紅冷凍庫有限公司2015年7月16日生產(chǎn)的規(guī)格為2kg/包的鹵豬手，菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。
（三）水果及其制品不合格2批次：廣州昊道食品有限公司2015年7月28日生產(chǎn)的規(guī)格為5kg/桶的藍(lán)莓夾心果醬，檢出二氧化硫殘留；廣州昊道食品有限公司2015年8月7日生產(chǎn)的規(guī)格為3kg/桶的菠蘿果餡（果醬），檢出二氧化硫殘留。
（四）飲料不合格2批次：佛山市奇樂飲料食品有限公司2015年5月10日生產(chǎn)的規(guī)格為1.25L的生榨椰子汁飲料（植物蛋白飲料），蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)；廣州市花都區(qū)花果食品飲料廠2015年7月20日生產(chǎn)的規(guī)格為245mL的甘回味果肉椰子汁，蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)。
（五）蜂產(chǎn)品不合格1批次：廣州市從化龍豐園果子食品廠2014年11月12日生產(chǎn)的規(guī)格為350g/瓶的蜂蜜陳皮，甜蜜素超標(biāo)。
（六）餐飲食品不合格9批次：河源市源城區(qū)食得福酒樓生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的包子，檢出鋁；河源市源城區(qū)新浩酒樓生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的花卷，檢出鋁；河源市源城區(qū)新浩酒樓生產(chǎn)的規(guī)格為250g/份的蔥油餅，檢出鋁；高州市牛之味餐飲服務(wù)有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為500g/份的沙茶牛肉面包，檢出鋁；信宜市東鎮(zhèn)嘉尚面包店生產(chǎn)的規(guī)格為500g/份的面點(diǎn)（饅頭），檢出鋁；汕頭市金平區(qū)圓門干面館生產(chǎn)的金沙包，檢出日落黃；韶關(guān)市頤東大酒樓有限公司生產(chǎn)的饅頭，檢出鋁；韶關(guān)市頤東大酒樓有限公司生產(chǎn)的金撈，檢出鋁；廣東點(diǎn)聚餐飲有限公司韶關(guān)沙洲尾分店生產(chǎn)的點(diǎn)聚刺猬包，檢出鋁。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
附件：1.食品抽檢合格-20151210
2.食品抽檢不合格-20151210
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年12月09日
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