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目前已知有毒蘑菇有400多種，其中含劇毒可對(duì)人有致死危險(xiǎn)的蘑菇有40多種。毒菇難辨，毒性成分復(fù)雜，中毒者表現(xiàn)各異，沒(méi)有特效療法，中毒救治困難，病死率極高。目前預(yù)防野生蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇，不要購(gòu)買個(gè)人采摘售賣的野生蘑菇。同時(shí)，也不要輕易食用沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇。 
如果不小心吃了毒蘑菇怎么辦？ ?、?nbsp;立即呼叫救護(hù)車。 ?、?nbsp;要立刻進(jìn)行催吐，可先讓誤食者服用大量溫鹽水，5-10毫升一次，然后用手指（最好用布包著指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。 ?孕婦慎用催吐； ?如果中毒者出現(xiàn)昏迷，則不宜進(jìn)行人為催吐，否則，容易引起窒息。 ?、?nbsp;加蓋毛毯保溫。 ?、?nbsp;立即到醫(yī)院檢查，凡同食用過(guò)同樣蘑菇者，無(wú)論是否發(fā)病，同樣需立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查。 ⑤ 保留毒蘑菇樣本，食用過(guò)的剩余蘑菇，應(yīng)留存以供檢驗(yàn)，查明中毒原因。
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