農(nóng)歷九月初九是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——重陽節(jié)(又名重九節(jié)、曬秋節(jié))。在我國自古便有登高遠眺,賞菊花插茱萸,吃重陽糕飲菊花酒的風俗傳統(tǒng)。由于九月初九“二九相重”,有長久之意,所以各地常在此日推行敬老活動,故此節(jié)日又被稱為“老人節(jié)”。家有一老,如有一寶。健康的老人是家庭和社會的寶貴財富。隨著年齡的增長,老年人會出現(xiàn)食欲減退、進食量減少、腸胃消化吸收能力減弱,易引起營養(yǎng)不良或貧血。因此,老年人的日常飲食還需從以下三方面多加注意:
一、飲食多樣保健康
建議老年人在日常飲食中注意食物種類的多樣化選擇,盡量做到粗細、葷素搭配,每天吃適量的含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉蛋奶等食物,經(jīng)常吃些海魚等海產(chǎn)品和含鐵豐富的食物,如肝、血豆腐等。老年人一日三餐的時間應該相對規(guī)律,兩餐之間可以吃點兒水果或酸奶做加餐。
老年人日常飲食選擇糧谷類、薯類食物為主,推薦每天攝入谷薯類食物250~400克(即半斤至八兩);魚、禽、蛋和瘦肉總量120~200克(即二兩半到四兩);蔬菜300克~500克(即六兩到一斤),其中深色蔬菜占一半;水果200克~350克(即四到七兩);牛奶或奶制品300克。建議老年人保證每天至少攝入12種以上的食物,每周25種以上食物。
二、合理飲食需適量
節(jié)日食品大多油、糖的含量較高,如節(jié)日糕點以及其他脂肪含量較多的動物性食物。這些食品對患有高血壓、高血糖、高血脂等慢性疾病的老年人來說,一定要適度攝入,建議以品嘗為主。
老年人飲食口味宜清淡,少油、限鹽,平均每日烹調(diào)油食用量控制在25~30克,建議使用多種植物油。少食用腌制食品,每日食鹽攝入量不超過6克。
正確的飲水方式是健康的保證。老年人推薦每日飲水量在1.5~1.7升,應以溫熱的白開水為主,主動、少量、多次飲水?;几尾?、腫瘤、心腦血管等疾病老年人不宜飲酒,疾病治療期間更不應飲酒。如果飲酒也最好選擇低度酒,白酒一天最好不超過一兩。
三、吃動平衡會保健
老年人的戶外活動很有必要,曬太陽有利于體內(nèi)維生素D的合成,延緩骨質(zhì)疏松和肌肉衰減,可以選擇一些難度小、安全性高的運動,動作簡單、舒緩,預防運動損傷。每天戶外鍛煉1~2次,每次1小時左右,輕微出汗即可。
老年人如果需要選購保健食品,應選擇正規(guī)商場、超市或購物平臺等銷售場所,并留好發(fā)票、收據(jù)。選購時注意查看產(chǎn)品標簽說明書、保質(zhì)期、儲存方式、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證號等信息,查看包裝上是否標注有“藍帽子”及保健食品批準文號,這些都是判斷產(chǎn)品質(zhì)量狀況的必要依據(jù)。建議消費者根據(jù)自身的健康和膳食情況,咨詢醫(yī)生、營養(yǎng)師等專業(yè)人士的意見后,合理選擇保健食品。切記保健食品不是藥品,并無疾病預防、治療功效,不能代替藥物。
“?;丶铱纯矗呐聨蛬寢屗⑺⒖曜酉聪赐搿惫?jié)日將近,回家陪陪老人就是最貼心的禮物。
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