多祝鎮(zhèn)皇思揚村于10月2日舉辦蕭氏出閣金花回娘家文化會和10月5日舉辦楊氏首屆姑嫂姐妹聯(lián)誼慶典活動。為了防范食品安全事故，確保多祝轄區(qū)群眾度過平安的國慶假期，多祝市場監(jiān)管所在節(jié)日期間對大型聚餐活動開展食品安全專項檢查。
事前介入，指導大型聚餐活動順利開辦。該所執(zhí)法人員提前介入，聯(lián)動屬地政府相關部門及村委會到活動現(xiàn)場查看食品加工及用餐場所衛(wèi)生情況，了解食材來源，并向活動舉辦方發(fā)放《農村集體聚餐食品安全告知書》。針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題責令舉辦方立行立改，督促做好制餐供餐環(huán)節(jié)食品安全保障工作。
事中檢查，防范食品安全事故發(fā)生。該所執(zhí)法人員分別于10月2日和10月5日到現(xiàn)場指導制餐就餐環(huán)節(jié)食品安全相關工作，督促舉辦方持續(xù)加強場所衛(wèi)生條件、制餐供餐人員衛(wèi)生及防護、食品原料采購、餐具消毒、菜品48小時留樣等工作，助力活動圓滿結束。
下來，該所將立足市場監(jiān)管職能，繼續(xù)強化監(jiān)管執(zhí)法力度，防范食品安全風險隱患，切實守護群眾“舌尖上的安全”。（多祝所 羅婧）
