中秋佳節(jié)臨近，為督促月餅生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，從源頭上保證月餅的質(zhì)量安全，2024年9月3日，吉隆市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)范圍內(nèi)開展月餅生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)檢查，確保市民在享受團(tuán)圓之樂的同時(shí)，吃到安全、健康的月餅。
此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員6人，檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)2家。執(zhí)法人員深入企業(yè)的原輔料倉庫、生產(chǎn)車間、成品倉庫、包裝車間，重點(diǎn)查看企業(yè)的主體資質(zhì)是否合法、食品加工人員是否持有效健康證上崗、原輔材料是否變質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)到位、食品添加劑使用是否規(guī)范、生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、產(chǎn)品包裝是否嚴(yán)格落實(shí)《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）和《月餅質(zhì)量通則》（GBT 19855—2023）相關(guān)要求等。督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)把原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)控生產(chǎn)過程和檢驗(yàn)關(guān)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范安全生產(chǎn)流程，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理。
食品安全是市場(chǎng)監(jiān)管的首要任務(wù)。下一步，該所將加大檢查力度，對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管。市場(chǎng)監(jiān)管部門在此提醒廣大消費(fèi)者，購買節(jié)日食品時(shí)一定要注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，選擇正規(guī)渠道購買。（吉隆所 麥美嬌）
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