3月29日,惠東縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)陳廣文率隊(duì)到平山街道惠東中學(xué)初中部和美多商場(chǎng)開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查工作。平山街道、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育局等有關(guān)單位負(fù)責(zé)人等參加檢查。
在惠東中學(xué)初中部,陳廣文一行先后來(lái)到師生食堂、廚房操作間和倉(cāng)庫(kù),詳細(xì)了解了食堂食品安全管理制度、食材儲(chǔ)存和處理、餐飲用具消毒等方面的情況。
陳廣文強(qiáng)調(diào),食品安全關(guān)系到師生身體健康和生命安全。食堂經(jīng)營(yíng)人員要樹(shù)牢食品安全意識(shí),定期開(kāi)展食品安全自查,及時(shí)檢查食材的保存條件和保存期限是否符合要求。學(xué)校要堅(jiān)決扛牢食品安全主體責(zé)任,緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié),關(guān)注膳食平衡,確保校園食品安全、營(yíng)養(yǎng)、健康。教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要強(qiáng)化日常督導(dǎo)監(jiān)管,持續(xù)加大對(duì)學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查力度,做到風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早整治,及時(shí)消除食品安全隱患。
隨后,陳廣文一行來(lái)到美多購(gòu)物超市,步行至零食區(qū)、生鮮區(qū)和果蔬區(qū),實(shí)地察看場(chǎng)所保潔、進(jìn)貨貨源記錄和從業(yè)人員健康管理等有關(guān)情況。陳廣文強(qiáng)調(diào),商超要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,強(qiáng)化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí),完善食品安全管理,把好食品材料源頭關(guān),確保群眾“舌尖上的安全”。