當(dāng)前,做好防疫措施才可以放心做生意,成為越來越多餐飲人的共識。餐廳、賓館酒店是人員流動較大的場所,疫情防控不可松懈。我縣各餐廳、賓館酒店多措并舉,積極落實防疫措施,做好疫情防控相關(guān)工作,嚴(yán)格加強衛(wèi)生防疫,保障食客和住客安全。
在縣城一家西餐廳,就餐的客人進店前都需要做好進店三件事:戴口罩,量體溫和查驗粵康碼和行程卡。在餐廳的大屏幕也滾動播放疫情防控的科普知識,餐廳也按照防疫要求采取間隔用餐,還配備消毒液,口罩等防疫用品,為顧客提供一個安全放心的環(huán)境。市民表示,店里防疫措施做得好,就餐也更安心。
餐廳經(jīng)理蘇嬌介紹,餐廳會為食客免費提供免洗手液、消毒水等,大廳就餐采用隔臺坐,每張臺都提供公羹公筷等。
同樣,記者走訪縣城一些酒店了解到,酒店嚴(yán)格要求進店客人佩戴口罩,出示健康碼、行程碼,接受體溫檢測,一切正常才能入住。酒店大廳的休息區(qū)入口處放有免費的免洗手消毒液、酒精等,客人可以隨用隨取。
除了嚴(yán)把“進店關(guān)”,酒店還通過加強清潔消毒以及確保食材安全衛(wèi)生等舉措,筑牢健康安全防線。此外,還實行工作人員健康監(jiān)測制度,實時掌握員工健康狀況,多措并舉將疫情防控措施落細落實。
“在消殺方面我們酒店采取了比較嚴(yán)抓嚴(yán)管的措施,在客人入店之前,我們必須徹底的對房間消毒一次,客人離店的時候也消殺一次,用餐的時候酒店都建議堂食打包和外賣以及自己到店取貨這樣?!本频曦撠?zé)人陳志亮說。