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　　沿著十八彎的盤(pán)山路深入惠東縣白盆珠鎮(zhèn)橫坑村，在云霧繚繞的五指嶂山麓下，連片的梯田式茶園蔚為壯觀。適逢夏茶采摘時(shí)節(jié)，茶農(nóng)們忙碌的采茶身影在這里隨處可見(jiàn)。

　　橫坑村有悠久的種茶歷史，有著“茶海之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。橫坑茶為“惠東十六寶”之一。近年來(lái)，在當(dāng)?shù)夭枞~專業(yè)合作社、茶企的帶動(dòng)下，橫坑茶的種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，橫坑茶成了當(dāng)?shù)卮迕衩撠氃鍪盏闹匾a(chǎn)業(yè)。

　　采摘炒制夏茶，茶農(nóng)忙得不可開(kāi)交

　　14日上午，記者來(lái)到橫坑村，這里山高林密，流水汩汩，瀑布飛練，景色宜人。在一片階梯式的茶園里，幾十位茶農(nóng)正忙著采茶。而在茶葉加工生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，工人們則忙著晾干茶青、炒制茶葉等?！艾F(xiàn)在是采摘夏茶的時(shí)期，夏茶是一年當(dāng)中產(chǎn)量最高的，這段時(shí)間是我們最忙碌的時(shí)候?！辈鑸@的炒茶師傅賴召明同樣忙得不可開(kāi)交。他匆匆喝了幾口茶，又跑到車(chē)間忙活起來(lái)。

　　車(chē)間內(nèi)，一個(gè)個(gè)透明塑料袋內(nèi)裝著加工過(guò)的茶葉?！澳壳拔覀円呀?jīng)采了10多天茶了，大概炒制了3000斤左右茶葉。這袋子里的茶葉還是‘半成品’，還要繼續(xù)炒制4個(gè)小時(shí)。”這段時(shí)間，賴召明每天早上7時(shí)30分開(kāi)工，每天要忙到晚上9時(shí)，有時(shí)候甚至忙到夜里11點(diǎn)。

　　中午時(shí)分，茶山上的茶農(nóng)們陸陸續(xù)續(xù)下山，這些茶農(nóng)除了來(lái)自本村，還有來(lái)自寶口、紫金等地。在茶園里幫忙采茶，一個(gè)人一天有大約140元收入。茶農(nóng)們紛紛表示，村里的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，明顯增加了他們的家庭經(jīng)濟(jì)收入，改善了生活條件。

　　鄰里互助勤勞耕耘，村民增收致富

　　據(jù)了解，橫坑村是惠州市最東邊的一個(gè)客家山村，橫坑村先民于明朝萬(wàn)歷年間開(kāi)始在橫坑開(kāi)荒居住，當(dāng)時(shí)他們從福建安溪附近遷徙過(guò)來(lái)時(shí)帶來(lái)了高山綠茶種。從那時(shí)算起，白盆珠橫坑茶已有400年歷史。

　　因橫坑村所處的地理環(huán)境極利于茶葉生長(zhǎng)，且茶葉品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)質(zhì)，當(dāng)時(shí)橫坑人發(fā)現(xiàn)種茶比種植其他谷物更合算，于是家家戶戶大規(guī)模開(kāi)始種茶，并將茶葉制作成商品后運(yùn)到海陸豐等地集市兌換成糧食，橫坑村也成了名副其實(shí)的茶村。到了晚清時(shí)期，茶葉又隨下南洋的華僑，作為家鄉(xiāng)特產(chǎn)遠(yuǎn)渡重洋至東南亞地區(qū)，甚至美國(guó)。

　　因?yàn)榇謇锝煌ú槐愕仍?，改革開(kāi)放后，有不少村民都外出打工，許多耕地被丟荒，茶園也長(zhǎng)滿了野草。后來(lái)，隨著人民生活水平不斷提高，喝茶再次成為人們健康與休閑生活的重要部分。

　　2008年，橫坑村全村重新大面積種植橫坑茶，2012年，村里成立了惠東縣新庵橫坑茶葉專業(yè)合作社，在“合作社+基地+農(nóng)戶”模式帶動(dòng)下，2016年，全村包括所有精準(zhǔn)扶貧困戶在內(nèi)的大多數(shù)村民都加入了合作社。而在2013年，惠州市億順茶葉有限公司也在村里種下500畝茶樹(shù)?！皺M坑茶平均畝產(chǎn)150斤茶，一年可采摘春茶、夏茶、小陽(yáng)春茶、冬茶?！辟囌倜髡f(shuō)，種植橫坑茶收益可觀，不少村民紛紛加入到復(fù)耕行列。

　　如今，橫坑村茶園面積有2000多畝。每到采茶的時(shí)節(jié)，村民間還會(huì)相互到茶園幫忙采茶。在脫貧、增收、致富的道路上，橫坑村描繪出一幅幅鄰里互助、勤勞耕耘的動(dòng)人畫(huà)面。