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　　1月2日起，惠東縣市場監(jiān)督管理局開展春節(jié)節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。以集貿(mào)市場、商場超市、餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營單位為重點(diǎn)檢查對象，重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、食品加工制造、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證等行為，保障食品安全，營造良好的節(jié)日市場秩序和消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)惠東群眾“舌尖上的安全”。

　　稔山市場監(jiān)督管理所聯(lián)合稔山鎮(zhèn)人民政府食安辦、煙草所等部門開展元旦期間食品安全、安全生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量打假行動。此次行動檢查了轄區(qū)內(nèi)的大型商場、中心市場、煙酒商行、生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間。在開展檢查時(shí)，對經(jīng)營戶銷售的香煙包裝標(biāo)識是否合法、是否屬于假冒偽劣產(chǎn)品及上架食品的生產(chǎn)日期進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對肉類及肉制品、節(jié)日消費(fèi)較多的食品進(jìn)行檢查，以食品質(zhì)量、儲存環(huán)境、食品購銷渠道、索證索票、臺賬管理、包裝標(biāo)識等為重點(diǎn)監(jiān)督檢查項(xiàng)目。

　　為嚴(yán)厲打擊轄區(qū)食品市場各類違法違規(guī)行為，規(guī)范食品市場秩序，提高轄區(qū)食品安全保障水平，近日，蕉田市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展食品專項(xiàng)整治行動。

　　此次專項(xiàng)治理以食品經(jīng)營單位制度不健全、責(zé)任不落實(shí)、無證照經(jīng)營、管理制度不到位等為重點(diǎn)，著重整治轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場、小賣部、學(xué)校周邊等區(qū)域，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，確保食品從業(yè)人員能夠提供有效健康證明、食品索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬登記制度，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生整潔，杜絕從業(yè)人員衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、銷售散裝食品沒有防塵防蠅防二次污染設(shè)施以及標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等現(xiàn)象發(fā)生。嚴(yán)密排查“三無”、過期、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、保健食品，防止過期食品和不合格保健食品流入市場。

　　本次專項(xiàng)整治進(jìn)一步促進(jìn)了蕉田轄區(qū)食品經(jīng)營單位質(zhì)量安全管理水平的提升，從業(yè)主體質(zhì)量安全意識和誠信意識增強(qiáng)，食品質(zhì)量安全得到有力保障。

　　大嶺市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內(nèi)開展了元旦節(jié)前特種設(shè)備安全、食品安全專項(xiàng)檢查。聯(lián)合縣市場監(jiān)管局特種設(shè)備股到惠東產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移園相關(guān)企業(yè)開展特種設(shè)備安全檢查。執(zhí)法人員與企業(yè)負(fù)責(zé)人開展座談，現(xiàn)場查閱了臺賬并抽查特種設(shè)備。檢查時(shí)，企業(yè)內(nèi)的壓力容器正常運(yùn)作，其中有1臺壓力容器的安全閥未定期檢驗(yàn)，存在安全隱患，執(zhí)法人員已下達(dá)《特種設(shè)備安全監(jiān)察指令書》。

　　同時(shí)，大嶺市場監(jiān)督管理所聯(lián)合大嶺街道辦開展食品安全檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場抽查了部分上架食品的生產(chǎn)日期和保鮮日期，重點(diǎn)檢查肉類、生鮮食品的標(biāo)簽標(biāo)識、索票索證、進(jìn)貨來源等，并告知超市負(fù)責(zé)人要加強(qiáng)自查，對發(fā)現(xiàn)的問題要立即整改，營造衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境。

　　城南市場監(jiān)管所針對轄區(qū)餐飲單位開展食品安全專項(xiàng)整治行動。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查餐飲單位有無亮證亮照經(jīng)營和健康證等持證上崗情況；食品索票索證和臺賬建立情況；食品保質(zhì)期管理情況；后廚衛(wèi)生及餐廚垃圾管理、消毒餐具使用和餐具消毒情況；明廚亮灶及電子監(jiān)控設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施安裝情況；餐飲單位食品原料及其索證索票和臺賬建立情況等。

　　針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分門店存在臨近過期食品的現(xiàn)象，建議門店負(fù)責(zé)人應(yīng)建立臨近過期食品登記冊，注意食品過期時(shí)間節(jié)點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)過期食品及早下架處理，避免出現(xiàn)食品安全問題。嚴(yán)厲查處超保質(zhì)期等違法經(jīng)營行為。此次，共檢查餐飲單位8家次，發(fā)現(xiàn)1家食品餐飲店涉嫌存在售賣超過保質(zhì)期食品的行為，依法扣押不合格食品2批次。