春風(fēng)和暖萬(wàn)物俏，新茶飄香茶農(nóng)樂(lè)。陽(yáng)春三月，在白盆珠橫坑村的茶園里，漫山遍野的茶林春意盎然，空氣里彌漫著沁人心脾的茶香，隨處可見(jiàn)茶農(nóng)挎著茶簍，奔走在田間地頭，搶抓第一波春茶上市的大好時(shí)節(jié)，采摘新茶，把最搶手的第一茬鮮葉采摘完，爭(zhēng)相賣(mài)上好的價(jià)錢(qián)。
在橫坑村的一個(gè)茶園里，春潮涌動(dòng)，茶園疊翠，茶園生機(jī)盎然，熱鬧非凡。采茶工們正忙著穿梭在一壟壟茶樹(shù)上冒出的點(diǎn)點(diǎn)新綠間，將清香稚嫩的芽尖采入手中。
惠州市山水云間茶葉有限公司總經(jīng)理 賴(lài)秀云 :春茶就是一年當(dāng)中最靚的茶，最嫩最靚就是春茶，摘的時(shí)候一般都是摘兩片葉子一個(gè)芯。
賴(lài)秀云介紹，山茶產(chǎn)業(yè)為周邊群眾實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)打開(kāi)了門(mén)路。這些采茶女工都是居住在附近村莊的人，家里離茶園并不遠(yuǎn)。她們或因?yàn)檎疹櫦彝?，或因?yàn)槟挲g太大而無(wú)法外出就業(yè)，在“家門(mén)口”采摘茶葉成了她們?cè)鍪盏闹饕馈Ｋ墓久磕甓脊蛡蚪倜麉⑴c茶園管理的專(zhuān)業(yè)茶農(nóng)，包括采茶、炒茶工人等，每名工人年收入可達(dá)兩三萬(wàn)元。
采茶工人: 我是寶口來(lái)的,寶口過(guò)來(lái)摘茶，一天（摘茶收入)一百多塊錢(qián)，不然家里沒(méi)做事。
“明前茶，貴如金”，清明前采制的茶葉品質(zhì)常常更優(yōu)。據(jù)介紹，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一冬休養(yǎng)，儲(chǔ)存了更多的養(yǎng)分，春季茶樹(shù)上剛抽出的新芽芽葉肥壯、色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟、香氣馥郁，因此此時(shí)采制的茶葉滋味更加鮮爽，香氣更加清幽怡人，零售價(jià)約為8百元。不少縣內(nèi)和海豐的愛(ài)茶人士都已紛紛提前咨詢(xún)訂購(gòu)，不愿錯(cuò)過(guò)這第一杯春茶。
茶園炒茶師傅：對(duì)我橫坑的春茶來(lái)說(shuō)，今年是第一次采茶，橫坑茶來(lái)說(shuō)，也是四百多年歷史，最好的茶就是這批春茶了，我們的茶就是，主要就喝出那個(gè)口感口感就比較 甘，醇。
據(jù)了解，近年來(lái)，在國(guó)家精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、“一村一品”的系列政策幫扶下，橫坑村找到了自己發(fā)展的新路子，因地制宜大力發(fā)展綠茶產(chǎn)業(yè)，目前村里茶葉種植面積已達(dá)2000多畝，讓橫坑村的綠水青山成為茶農(nóng)脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的金山銀山。
來(lái)源：今日惠東APP
編輯：古志勇 徐達(dá)華 劉曉輝 黃俊維
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