魚餅作為平海鎮(zhèn)一味獨(dú)特的美食，不論是在日?；蚴羌压?jié)，都備受當(dāng)?shù)厥忻窈陀慰偷南矏郏巯?，臨近春節(jié)，平海魚餅又迎來一輪銷售旺季。
在平海鎮(zhèn)新市場(chǎng)，魚餅檔檔主劉阿姨的檔口前的顧客絡(luò)繹不絕，從早上7點(diǎn)到接近中午，劉阿姨整整忙了一個(gè)上午。原來，臨近春節(jié)，過來購(gòu)買、預(yù)訂魚餅的市民開始多了起來。劉阿姨告訴記者，今天她一共制作了三百多斤的魚餅，一個(gè)上午就基本賣完了，大部分市民大批購(gòu)買魚餅，有些用來送人，有些囤著過年期間慢慢食用，過年前一兩個(gè)月的魚餅銷量也是全年中最高的時(shí)候。
采訪中，不少當(dāng)?shù)厥忻癖硎?，魚餅他們?cè)谄綍r(shí)都會(huì)經(jīng)常購(gòu)買食用，到了過年前更要買多一點(diǎn)，一些用來走訪親友，一些會(huì)用來拜神祈福和食用等。
據(jù)了解，平海魚餅風(fēng)味獨(dú)特，不僅是平日里一道讓人吃不停嘴的佳肴，而且還成了平海人過年過節(jié)或婚慶喜宴的必備食品。
來源：今日惠東APP
編輯：古志勇 徐達(dá)華 劉曉輝 黃俊維
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